Notre fermette

DE NOTRE FERME À NOTRE ASSIETTE

Au Pâturage-Espace Gourmand, nous sommes fière de vous partager notre passion pour les produits d’ici et la cuisine, mais également notre passion pour l’agriculture.

Durant la saison estivale, pratiquement tous les légumes que nous cuisinons proviennent de notre production. De plus, vous pouvez vous les procurer à notre kiosque qui se retrouve dans la cour de notre établissement lors de votre visite chez nous. Vous retrouverez assurément sur notre étale des produits peu commun et éclatant de couleur et de saveur. Nous produisons également nos pousses toute l’année.

Nos légumes de conservation (carottes, betteraves, panais, etc.) proviennent de nos jardins presque toute l’année. Nous visons une auto-suffisance dès cette année.

Pour la saison 2020, nous ferons des essais pour produire nos légumineuses ainsi que nos farines et possiblement quelques petits animaux.

 

Au plaisir de partager notre passion avec vous!

©2020 Au Pâturage - Espace Gourmand